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環境に優しい新素材の調理器具コレクション発表

持続可能な材料を使用した新しい調理器具シリーズが登場。伝統的な和の技術と現代の環境配慮型素材を組み合わせた革新的なコレクション。

春の調理器具活用ワークショップ開催決定

来月より、季節の食材を使った調理器具活用講座を開催します。和包丁の基本から、季節の鍋料理まで、プロの料理人が直接指導。

伝統的な日本の包丁職人との特別対談

堺市の老舗包丁職人、山田匠氏との特別インタビューを実施。代々受け継がれる技術と現代のニーズへの対応について深く語っていただきました。